2020 erfolgte eine vollständige Begutachtung von Echtem Bonito im Indischen Ozean. Die Laicherbiomasse liegt demnach über dem Zielwert und die Befischungsrate knapp unter dem…
Für Alaska-Seelachs im Golf von Alaska und Alaska-Seelachs in der östlichen Beringsee wurden im Dezember 2021 neue Bestandsberechnungen vorgelegt. Der Bestand von Alaska-Seelachs…
Biomasse und Fischereidruck der Eismeergarnele Nordost-Arktis liegen nach dem Konzept zur Erlangung des höchstmöglichen nachhaltigen Dauerertrages weiterhin im grünen Bereich (über…
Lachs rangiert beim Fischkonsum seit vielen Jahren mit an vorderster Stelle. In der Rangfolge der bedeutendsten Fische, Krebse und Weichtiere steht er in Deutschland seit 2019 auf…
Die Lodde (Mallotus villosus) ist ein kleiner Schwarmfisch aus der Familie der Stinte (Osmeridae). Im deutschen Handel ist sie als Lodde oder unter dem englischen Namen Capelin…
Auf dem deutschen Markt wird hauptsächlich Europäischer Aal (Anguilla anguilla) gehandelt. Der Amerikanische Aal (A. rostrata), weist eine sehr ähnliche Lebensweise auf und…
Die Eismeergarnele (Pandalus borealis) ist ein Krebstier aus der Gruppe der Zehnfußkrebse (Decapoda), zu der viele bekannte und wirtschaftlich bedeutende Krebsarten gehören (z.B.…
Der Bestand der Nordostatlantischen Makrele liegt weiterhin im Rahmen aller Referenzwerte, also vollständig im grünen Bereich. Die Laicherbiomasse hat jedoch nochmals abgenommen…
Im Rahmen der Anuga haben sich der Handelsverband Lebensmittel (BVLH) und der Bundesverband Fischindustrie und Fischgroßhandel (BVFi) auf eine Fortführung von "Fischbestände…