Die Bezeichnung Steinbeißer, Seewolf oder Katfisch kann mehrere Arten umfassen. Wegen ihrer hohen Bedeutung als wertvolle Speisefische werden auf Fischbestände Online die beiden nordatlantischen Steinbeißer/Seewolf-Arten Anarhichas lupus (gestreifter) und A. minor (gefleckter) beschrieben. Sie werden in Deutschland unter den Handelsnamen Katfisch und Steinbeißer vermarktet.

Sie finden auf Fischbestände Online im Moment vollständige Informationen zu Island-Steinbeißer gestreifter Seewolf (Anarhichas lupus). Der Bestand liegt nach dem Konzept zur Erlangung des höchstmöglichen nachhaltigen Dauerertrages (MSY) und nach Managementplan vollständig im grünen Bereich. Die Laicherbiomasse ist im Vergleich zum Vorjahr erneut gestiegen und liegt nun weit über dem MSY-Referenzwert (MSY B_trigger). Der Fischereidruck konnte wieder gesenkt werden. Er liegt aktuell auf dem Referenzwert F_msy.