Am Samstag, den 07. Oktober 2023 öffnete die Anuga ihre Pforten für die Besucherinnen und Besucher. Die Anuga findet alle zwei Jahre in Köln statt und ist die weltweit größte und wichtigste Fachmesse für Lebensmittel und Getränke.

Auf dem Retailforum des Handelsverbandes Lebensmittel (BVLH) präsentieren verschiedene Partner des BVLH ihre Projekte zu Nachhaltigkeit, Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgbarkeit und Transparenz. Fischbestände Online ist bereits seit 2013 auf dem Retailforum vertreten.

Während seines Eröffnungsrundganges besuchte auch der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft Cem Özdemir das Retailforum und machte einen kurzen Begrüßungs-Stopp bei Fischbestände Online.